Часто задаваемые вопросы о питании на борту частного самолета

Когда вы думаете о еде в самолете, то почти наверняка вспоминаете слабо прогретые замороженные полуфабрикаты, поданные в жалкой пластиковой посуде с гарниром из соленого арахиса. Однако если вы решили арендовать частный самолет, то варианты питания расширяются сразу на несколько диапазонов. Ниже будут рассмотрены самые популярные вопросы, которые чаще всего задают клиенты частной авиации относительно вариантов питания во время чартера.

Какое питание будет предоставлено при аренде частного самолета?

Питание, которое будет подано вам и сопровождающим вас гостям, полностью зависит от вас. Хотя можно сделать все, что угодно, важно подумать о первых блюдах и закусках, которые можно подогревать в условиях частного самолета во время длительных перелетов. Жареные продукты обычно плохо разогреваются, а блюда с высоким содержанием крахмала, такие как макаронные изделия, часто бывает сложно разогреть в микроволновой печи на борту частного самолета. Для более коротких рейсов и на небольших самолетах, таких как Hawker 400xp, где нет возможности установить СВЧ-печь, лучше всего подойдут сырные и фруктовые тарелки с креветками и овощами на гриле или небольшие бутерброды.

 

Можно ли заказать что-нибудь особенное?

Конечно! Некоторые из клиентов отдают вопрос организации бортового питания полностью на усмотрение чартерного брокера, другие же формулируют очень специфические запросы на питание. В компании Кофранс обычно делают все возможное, чтобы каждый клиент получил удовольствие от каждого этапа полета, в том числе и от питания. Некоторые состоятельные путешественники даже готовы оплатить отдельную доставку продуктов, которые сложно достать в регионе их вылета. Многие клиенты предпочитают заказывать готовые блюда в местных элитных ресторанах, чтобы иметь возможность оценить локальную гастрономию, прежде чем покинуть город.

Можно ли адаптировать бортовое питание под диетические потребности пассажиров?

Однозначно! Чартерные брокеры регулярно составляют меню для клиентов с учетом особых диетических потребностей каждого пассажира. Иногда частный самолет арендуют спортивные команды, которым необходимо особое безглютеновое питание, а при возвращении с игр им требуется пища с высоким содержанием белка. Обо всех аллергиях у пассажиров важно сообщать заранее, чтобы эти нюансы можно было учесть при составлении меню.

 

Как будут упакованы блюда при аренде частного самолета?

Бортовое питание будет упаковано таким образом, чтобы его можно было легко транспортировать, хранить и подготовить к подаче. Часто места для хранения вещей на борту самолета очень ограничены, поэтому чартерный перевозчик должен обсудить с поставщиком бортового питания тонкости упаковки, чтобы гарантировать, что все поместится и будет правильно храниться. Если вы пожелаете видеть во время полета особый фарфор или салфетки, дайте об этом знать чартерному брокеру.

Кто готовит и организует доставку бортового питания?

Поставщик бортового питания или ресторан по вашему выбору приготовит блюда, как обычно, в собственных помещениях. Чартерный брокер проследит, чтобы питание было доставлено вовремя к терминалу частной авиации, без проблем было передано на борт воздушного судна и сохранено до момента подачи.

 

Шошина Ольга

Деловая авиация AVIAV TM