В бортовом питании KLM обнаружены смертельно опасные бактерии

Голландская авиакомпания KLM предупредила в среду, что на рейсах может оказаться питание, зараженное бактериями листерии. Это отголоски скандала о заражении продовольствия, разразившегося в Нидерландах, Бельгии и Германии.
food - В бортовом питании KLM обнаружены смертельно опасные бактерииKLM опубликовала предупреждение на своем вебсайте о том, что мясные продукты одного из их поставщиков могли быть заражены листериями. По данным компании, бактерии могут содержаться в продуктах, которые подавались на нескольких рейсах в качестве завтрака в бизнес-классе.

Авиакомпания попросила пассажиров проконсультироваться с врачом общей практики, если у них есть такие симптомы, как лихорадка, головная боль или мышечная боль, или они чувствуют, что они употребляли зараженную пищу. Однако компания не уточнила, каких это касалось рейсов и когда пассажирам подавали еду. Авиакомпания извинилась перед пассажирами и заверила, что продукты на их бортах теперь безопасны.

В Бельгии растут опасения по поводу загрязнения мяса листериями в Нидерландах, где умерло три человека. Розничные сети убрали некоторые продукты из супермаркетов, опасаясь эпидемии.

В пятницу Голландский королевский институт общественного здравоохранения и окружающей среды (RIVM) подтвердил, что в Нидерландах после заражения листерией умерли три человека.

RIVM заявил, что зараженные продукты производятся на заводе Offerman в Алсмере на севере Нидерландов. Кроме того, супермаркеты в Нидерландах начали отказываться от продуктов из свинины из-за риска заражения. Продукция завода Offerman в основном продавалась в магазинах Aldi, Bidfood, Jumbo, Sligro и Versunie в Нидерландах.

В Германии в земле Гессен погибли два человека после употребления в пищу продуктов из свинины, зараженных листериями. Санитарные органы временно приостановили деятельность Wilke, поставляющей подозрительную продукцию. Помимо двух смертей пожилых людей, несколько десятков человек заболели после употребления салями и мясной пасты, загрязненной бактериями. Wilke продукцию поставляет рестораны, коммерческие кухни и супермаркеты.

Листериоз — это редкое инфекционное заболевание, опасное главным образом для новорожденных, беременных женщин, пожилых людей, хронически больных и со сниженным иммунитетом; здоровые взрослые заражаются редко. Заболевание чаще всего развивается после употребления непастеризованных молочных продуктов, плохо вымытых сырых фруктов и овощей, сырого мяса, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов, не обработанных перед употреблением. Листерия, вызывающая это заболевание, также размножается при температуре холодильника, где погибает большинство других бактерий.

Андрей Бочкарев